How to Cook Yummy Asado de cerdo al tequila (Tamaulipas)

Asado de cerdo al tequila (Tamaulipas), Asado de cerdo a la Mario's. Asado de cerdo a la Mario's. Tu próxima parrillada será un verdadero éxito si preparas esta deliciosa y original receta de Costillas de Cerdo al Tequila, que llevan un toque picosito de chile cascabel. Para esta receta de costillas necesitas hacer un rub con la combinación perfecta de azúcar, chile, sazonadores y sal, que le dará un excelente sabor en conjunto con la. Rocias tequila a tu gusto y jugo de limón. Pones las ruedas de chile y los ajos encima de la carne. La dejas marinar el mayor tiempo posible para que la carne absorba bien los sabores. Poco antes de servir barnizas un sartén con aceite. esta es la receta que estas buscando? Mire la lista del menú para elegir la receta y la bebida que desea probar. si buscas Asado de cerdo al tequila (Tamaulipas) estás en el lugar correcto.

Pones las ruedas de chile y los ajos encima de la carne. La dejas marinar el mayor tiempo posible para que la carne absorba bien los sabores. Poco antes de servir barnizas un sartén con aceite. You can easy and quick cook Asado de cerdo al tequila (Tamaulipas) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you to Preparar this.

Hora de hacer estas recetas :

Preparar: menos que 8 Minuto
Cook Time: 20 Minuto

Ingredientes que deben prepararse para el Asado de cerdo al tequila (Tamaulipas) :

1. Preparar 0.500 kg of Pulpa de cerdo en trozos -
2. Preparar 0.500 kg of Costilla de cerdo en trozos -
3. It's 0.125 kg of Chile cascabel o guajillo -
4. set 0.015 kg of Manteca de cerdo -
5. Preparar of Sal -
6. Make ready 1/2 cda of Comino entero -
7. Make ready 1 cda of Orégano seco -
8. set 0.015 kg of Ajo -
9. Make ready 1/2 pieza of Cebolla en trozos -
10. set 0.030 lt of Tequila almendrado -
11. Preparar of Pimienta -

Ya que lo tengas bien caliente pones la carne y la cocinas al término de tu agrado. Un tequila de Tamaulipas, con denominación de origen. P oca gente sabe que algunos municipios del sur de Tamaulipas tienen la denominación de origen para fabricar tequila con agave azul -tequilana weber- de la propia región. Te recomendamos explorar este elixir norteño… Carne de cerdo marinada en una mezcla de tequila con jugos de limón y naranja, miel y chile.

Asado de cerdo al tequila (Tamaulipas) instrucciones :

1. Calentar la manteca en una cazuela y freír la carne hasta dorar, sazonar y reservar.
2. Despepitar y tostar los chiles, molerlos en seco con el comino, el orégano, los ajos y la cebolla, añadir esta mezcla a la carne dorada, continuar la acción a fuego bajo moviendo constantemente durante una hora o hasta que la carne quede cocida, suave y absorba la salsa.
3. Añadir el tequila 10 minutos antes de terminar la cocción para que se evapore el alcohol, puedes usar tequila almendrado para que adquiera mejor sabor.
4. Sirva el asado acompañado de arroz blanco y frijoles refritos.

Nutrición por ración :

Sirve Para 5 personas
Kcal: 70
Fat: 21g
Carbs: 32g
Protein: 22g
Sugar: 64g

Mucho más deliciosa si la asas en el asador. Sazona el lomo de cerdo con las especias, agrega el jugo de naranja, el tequila y las rodajas de limón. Marina dentro de una bolsa sellada al vacío y refrigera durante dos horas. Puedes usar otro tipo de carnes en lugar de carne de cerdo, como pollo, camarones o carne de res. Si te sobra de este guisado déjame decirte que al otro día saber mejor, y es muy bueno para relleno de tacos o gorditas.