Recipe: Appetizing Salsa de jitomate asado y chile piquín encurtido o en vinagre con tequila. México

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Hora de hacer estas recetas :

Preparar: menos que 15 Minuto
Cook Time: 18 Minuto

Ingredientes que deben prepararse para el Salsa de jitomate asado y chile piquín encurtido o en vinagre con tequila. México :

1. set 4 of jitomates asados grandes picados -
2. Preparar 3 dientes of ajo -
3. It's 7 of chile piquín verdes encurtidos o en vinagre -
4. Preparar 13 hojas of epazote -

Licúa todos los ingredientes agregando sal al gusto. Disfruta. *Esta salsa la encuentras en casi todos los lugares en Guadalajara. Fabulosa receta para Codillo de cerdo (chamorro) en salsa de miltomate con chile pasilla y jalapeño (olla de cocción lenta-slow cooker). Nada más delicioso que una carne de cerdo con salsa de miltomate (tomate de cáscara) y combinando dos chiles.

Salsa de jitomate asado y chile piquín encurtido o en vinagre con tequila. México Preparar :

1. Ponemos la sal y los ajos quebrados en el molcajete, los molemos a formar una pasta..
2. A continuación vamos moliendo las hojas de epazote de una en una, hasta formar una pasta..
3. Para finalizar molemos los jitomates, uno a uno, hay que ponerlos picados para que sea más fácil molerlos, moler como el sentido de las manecillas del reloj. Al final echar el chorro de tequila y mezclar todo en el mismo molcajete..

Nutrición por ración :

Sirve Para 2 personas
Kcal: 70
Fat: 15g
Carbs: 19g
Protein: 45g
Sugar: 29g

El sabor queda realzado al cocinarla en la olla de cocción lenta. Licúa todos los ingredientes agregando sal al gusto. Disfruta. *Esta salsa la encuentras en casi todos los lugares en Guadalajara. Trozos de aguacate con cebolla cambray y queso añejo, bañados en una mezcla de jitomate asado y chile chipotle. Sirve esta salsa sobre carnes, pollos o pescados a la plancha.