Easiest Way to Prepare Yummy Panna Cotta con coulis de Jamaica y tejocote acompañado de una bebida de Jamaiquila

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You can easy and quick cooker Panna Cotta con coulis de Jamaica y tejocote acompañado de una bebida de Jamaiquila using 19 ingredients and 13 steps. Next how you to make ready it.

Hora de hacer estas recetas :

Preparar: menos que 5 Minuto
Cook Time: 10 Minuto

Ingredientes que deben prepararse para el Panna Cotta con coulis de Jamaica y tejocote acompañado de una bebida de Jamaiquila :

1. Necesitas of para la panna cotta -
2. set 250 ml of leche de piña -
3. Preparar 250 ml of crema lycontt -
4. Make ready 130 of azúcar -
5. Necesitas 12 grs of grenetina -
6. set 12 of vidas agua -
7. set of para el coulis -
8. Necesitas 30 grs of jamaica -
9. set 200 grs of tejocote -
10. Preparar 10 ml of ron -
11. set c/n of canela -
12. Necesitas c/n of Maicena -
13. Make ready of para la bebida -
14. It's 2 oz of jugo de naranja -
15. set 5 cubitos of hielo -
16. set 3 oz of concentrado de jamaica -
17. Make ready 3 oz of jugo de limón -
18. Make ready 2 oz of tequila -
19. Preparar c/n of agua mineral -

Panna Cotta con coulis de Jamaica y tejocote acompañado de una bebida de Jamaiquila paso a paso :

1. Hidratar la grenetina con agua y moverlo para incorporar, reservar.
2. Licuar la crema lycontt, crema de piña y el azúcar.
3. La hidratada la grenetina ponerla a calentar en el microondas aproximadamente de 10 a 20 segundos hasta derretirla.
4. Después, llevar al fuego directo en flama súper bajita la crema previamente licuada y moverlo constantemente.
5. Ya calientita la crema, incorporarlo la grenetina en forma de hilo.
6. Terminando de incorporar la grenetina, se lleve en algún molde y se refrigera..
7. Para el coulis: Hacer el concentrado de Jamaica y tejocote.
8. Colarlo.
9. Ya teniendo el concentrado, llevarlo a fuego directo y agregar el azúcar y ron.
10. Ya evaporado el alcohol agregar el slurry (agua con maicena) a la reducción y espesar en forma de hiel.
11. Dejarla enfriar y reservar.
12. Para la bebida: escharla con jugo de limón y sal, colocar los hielos hielos..
13. Agregar el jugo de limón, naranja, Jamaica, el tequila y el agua minera. Decorar con una rodaja de limón..

Nutrición por ración :

Sirve Para 4 personas
Kcal: 57
Fat: 12g
Carbs: 19g
Protein: 45g
Sugar: 127g